離1月1日只剩下最後三天，因此為了把握最後熟稔攤車料理的流程與技巧，便特別商情了肉圓讓我能夠在他們店的停車場做練習~~
就在停車場外擺了起來
還麻煩肉圓幫忙拿改裝火雞燒碳
由於前方燈片在下午安裝時出了點狀況，因此曾太的攤車還呈現未完整的狀態，但我們還是以現有的資源在停車場的門口開始演練。正當我還在手忙腳亂地試著盡快熟悉整個工作台時，忽然有位機車騎士經過，停到攤前問說「這是什麼？怎麼賣？」
我愣了一下。整個沒有心理準備會有客人在這個情況下向我購買曾太的產品，我轉頭看看肉圓，他用嘴形告訴我『就~~賣~~啊~~』我才忽然回過神來。
「曾太的第一個客人！」
接著便開始加快腳步地準備起客人點的法越烤肉堡。但因為對攤車還在熟悉階段，碳火的溫度稍嫌不足，讓我們的這位首客可是等了好一會兒，我真的對他感到非常的不好意思，只能一直向他抱歉。終於，最後將軟法麵包的上半片蓋上，再將外帶盒蓋闔起，裝進袋子中，交給了對方。特別為對方打了折扣，感謝他的嘗試與等待。
第一筆交易，完成。
遞給客人的那一瞬間
好感動的一刻喔………籌備了幾個月，對外界的接受度沒有很清析的概念，到今天能夠賣出第一份產品。雖然目前還試著讓工作效率盡快上軌道，但我知道這是一個好的開始。
我喜歡這個試營運的第一天。
明天我會更加倍努力！
曾太 Go Go Go~~
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